VIN ET ALCOOL
A New York, le vin et les alcools sont vendus exclusivement dans des magasins spécialisés appelé "Liquors Stores" (les rares bouteilles vendues en super-marchés sont imbuvables car uniquement destinées à la cuisine). En 2004, les magasins ont reçu le droit d'ouvrir certains dimanches du mois selon un calendrier non défini à l'avance.
A linstar de lhétérogénéité la population de la ville, on trouve à New York des vins de tous les pays du monde. Les champagnes américains, bien que négalant pas le Champagne de France, sont tout à fait honorables. Méfiez-vous néanmoins de la terminologie : les mousseux sont souvent confondus avec les champagnes (et sont donc appelés de la sorte). Au contraire des alcools, le vin est une denrée qui nest pas particulièrement bon marché sur ce continent... Compter $7 au minimum...
LIQUORS STORES
Voici quelques adresses.
On peut tester certains crus. Chaque mardi, un discount sur un terroir donné.
Très raffiné. Dégustations certains jours.
La particularité de ce magasin, c'est son organisation : les bouteilles sont rangées en fonction des mets qu'elles accompagnent (poisson, crustacés, viandes blanches, bbq, fromages, desserts, etc.) Vaste choix !!! Bonne sélection à prix divers.
Les habitants du quartier attendaient impatiemment l'ouverture d'un marchand de vin : leur souhait est exaucé avec cette petite boutique, pas très grande mais bien approvisionnée. Très bonne sélection de vins et de champagnes à des prix tout à fait corrects, des conseils avisés.
Harlem
New York, NY, 10027
Tel : (212) 410-9463
Site internet officiel
Bonne cave et choix non négligeable en champagnes et "Sparkling wines".
LEXIQUE
Vin rouge | : | Red wine |
Vin blanc | : | White wine |
Vin rosé | : | Rosé (prononcer roosay) |
Vin sec | : | Dry wine |
Vin moëlleux | : | Sweet wine |
Champagne | : | Champagne |
Mousseux | : | Sparkling wine |